トゥクタクヒョン サツマイモプルコギピザ
トルティーヤを2枚重ねて厚みを持たせ、なめらかなサツマイモムースと塩辛いプルコギをたっぷり乗せた自家製ピザ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- トルティーヤピザは1枚だけだとふにゃふにゃで薄いですが、2枚の間にチーズを挟んで接着すると、厚みがあってしっかりとした生地になります。
- プルコギに水分が残っているとトルティーヤが湿ってしまうので、必ず煮詰めるようにしっかり炒めることでサクサクになります。
- オーブンやエアフライヤーがなくても、フライパンに蓋をして弱火を保てば、チーズが柔らかくきれいに溶けます。
おすすめ
- 家でオーブンなしで簡単でおいしい手作りピザを作ってみたい方。
- 子供たちが大好きな甘いサツマイモとプルコギの組み合わせを探している方。
- 余ったトルティーヤとデリバリーのプルコギを活用して素敵な一食を済ませたい方。
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