ストライカー・シェフのマーラー雑菜

調理のコツ 💡

• 中華麺を別途茹でず、水に浸したままフライパンに入れて炒めても、野菜の水分のおかげで柔らかくなります。
• 事前に作っておきたい場合は、ほうれん草を沸騰した湯でサッと茹で、水気を絞ってから最後に混ぜると色が変わりません。
• 茎付きレタスの代わりにナスや他のシャキシャキした野菜を使っても良いです。

おすすめ 🙋

• ⭐マーラーの味が好きで、一味違う雑菜料理に挑戦したい方。
• ⭐洗い物を減らして、簡単にワンパンで雑菜を仕上げたい方。