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10件のレシピが見つかりました。

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ストライカー・シェフの辛いアサリの炒め物

ピリ辛の唐辛子の種と山椒のツンとした香りが効いており、ビールを飲みたくなる中毒性のある辛いアサリの炒め物です。

20分簡単肉・メイン
ハマグリ青唐辛子にんにく生姜ねぎ
ビールのおつまみ辛口家庭料理

Shin Dong-minの黒鯛の生姜煮

柔らかい黒鯛の身に甘辛い煮汁が染み込んだ、生姜とペペロンチーノの風味がアクセントの調和のとれた煮物です。醤油を後から加えることで、甘みを引き立てつつ深みのある味わいに仕上げます。

30分普通肉・メイン
黒鯛ごぼう大根人参椎茸
黒鯛の煮物日本風煮物甘辛い組み合わせ

Shin Dong-minの穴子煮込み丼

ミシュラン星付きシェフが考案した、特製の甘辛いタレでじっくりと煮込んだ天然穴子を使用。口の中でとろけるような食感が楽しめる贅沢な穴子丼です。

40分普通ご飯・丼・一皿料理
穴子清酒醤油みりんわさび
スタミナ料理丼もの日本料理

YOOXICMANの自家製味噌ラーメン

日本一のラーメン店の秘伝レシピを再現した、濃厚でコクのある最高級の味噌ラーメンです。

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉豚ひき肉豚脂丸鶏ラーメン用麺
ラーメン日本料理麺料理

Seonkyoung Longestの万能ラー油

炒めたエシャロット、豆板醤、シビれる山椒の風味が特徴の、深い中華風味の自家製万能ラー油

15分簡単ソース・調味・基本
エシャロット粗びき唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)豆板醤山椒
万能調味料自家製ソース中華風

長浩俊のチキンオヤコドン

残り物のデリバリー鶏肉に甘辛いソースとふわふわの卵をのせて、5分で作るワンボウルごはん料理。

10分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏肉玉ねぎねぎみりん
ワンボウルメニューア残り物活用超簡単

Jung Ji-sunの四川風辛口点心

カリッとした竹輪と乾燥大根を用いた自家製点心に、痺れる四川風唐辛子ソースを加え、豊かな層状の食感が楽しめる一品です。

45分難しいおやつ・デザート
豚ひき肉豚脂四川唐辛子ソース鶏がらスープパウダー竹輪
ユニークな料理深夜のおやつ辛くて痺れる

ストライカー・シェフのマーラー雑菜

山椒と花椒のピリ辛を加え、コクを抑えて1つの鍋で仕上げるユニークなマーラー雑菜

20分簡単肉・メイン
ガラス麺豚肉茎レタストマトほうれん草
ワンパン料理変わり種料理超簡単

Shin Dong-minの塩焼き鰻

炭火でじっくりと焼き上げ、余分な脂を徹底的に落とすことで、天然海塩と山椒粉の風味が引き立つ、カリッと香ばしくさっぱりとした味わいの鰻の塩焼きレシピです。

30分普通肉・メイン
淡水鰻山椒粉長ねぎえごまの葉海苔
滋養強壮炭火焼き魚の塩焼き

セウンウパパのドンパユク

スビドや長時間調理で柔らかく仕上げ、カラメル化と手作りオーファンで深みのある風味を加えた三枚肉のドンパユク。

16時間難しい肉・メイン
五枚肉砂糖八角クローブ山椒
上質な料理おもてなし変わり種料理