ストライカー・シェフのマーラー山羊の焼肉
ジューシーな山羊の焼肉に、ピリ辛のマーラーソースと柔らかなナスの炒め物を添えた特別な酒肴料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 山羊のロースを焼いた後のフライパンの油をそのままソースのベースとして使うと、深みのある風味がソースに溶け込み、より一層美味しくなります。
- 薄力粉水は一度に全部入れず、少しずつ分けて加えながら、ソースが肉にべったりつかない適度な濃度に調整してください。
おすすめ
- 山羊のジューシーな旨みとピリ辛のマーラーの辛さを同時に楽しみたいマーラー好きの方々。
- 自宅で珍しく特別なプレミアムな酒肴を用意したい方々。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









