ストライカー・シェフのマーラー山羊の焼肉

ジューシーな山羊の焼肉に、ピリ辛のマーラーソースと柔らかなナスの炒め物を添えた特別な酒肴料理

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 山羊のロースを焼いた後のフライパンの油をそのままソースのベースとして使うと、深みのある風味がソースに溶け込み、より一層美味しくなります。
  • 薄力粉水は一度に全部入れず、少しずつ分けて加えながら、ソースが肉にべったりつかない適度な濃度に調整してください。

おすすめ

  • 山羊のジューシーな旨みとピリ辛のマーラーの辛さを同時に楽しみたいマーラー好きの方々。
  • 自宅で珍しく特別なプレミアムな酒肴を用意したい方々。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. ストライカー・シェフ ラムチョップのグリルとキムチトマトチャトニー25分普通肉・メイン
  2. Kim Milanのコーヒークラストグリルラック40分難しい肉・メイン
  3. ストライカー・シェフのフランスリック山羊ロース焼20分普通肉・メイン
  4. YOOXICMANのマルコ・ホワイト風ハーブ・ラムチョップ30分普通肉・メイン
  5. Raymon Kimの骨付きビーフショートリブのグリル30分普通肉・メイン
  6. Kim Dae-seokの豚背骨焼き40分簡単肉・メイン
  7. Seonkyoung Longestのエアフライヤー焼き豚スペアリブ2時間25分簡単肉・メイン
  8. Sung Si-kyungの豚バックリブ焼き40分普通肉・メイン
  9. Solo Cooking Godの焼いた鶏胸肉ガルビ20分簡単肉・メイン
  10. Aha Bujangのヤンニョムカルビグイ30分簡単肉・メイン