主な食材
上質和牛ロース大根人参りんご玉ねぎねぎ生にんにく唐辛子ピーマンパプリカ茸キクラゲ平打ちうどん醤油砂糖グラニュー糖黒こしょう食用油
ストライカー・シェフのマイヤー和牛ローストビーフ煮込み
上質な和牛ロースをステーキのようにしっかり焼き、風味を最大限に引き出した後、特製フルーツタレでじっくり煮込んだ高級感あふれるビーフシチュー。
必要な食材
こんなレシピもおすすめ
スンウアッパのマイヤール・ローストチキン
生鶏の背骨をはさみで取り除き、平たく広げて皮と身の間にバターを詰め、外はカリッと中はジューシーに焼き上げた丸鶏のローストチキン。
鶏肉バター
ホームパーティーおもてなし高級料理
Solo Cooking Godのワンパンマイラード全豚バラスユク
外はカリッ、中はジューシーなスユク。豚バラの表面すべてを油で揚げたように焼き上げて旨味を閉じ込め、その後、肉自身の水分で弱火で蒸し焼きにすることで、しっとりとした仕上がりに。
全豚バラ
外はカリッ、中はジューシー肉料理お酒の肴
YOOXICMANのマイルドブロギ
ステンレス製のフライパンで肉と野菜を激しく炒めることで、ジューシーさと風味を最大限に引き出す、新しい概念のブロギ。
