Striker Chefの超簡単プレミアムビビムグクス

調理のコツ 💡

• ビビムのタレが水分で薄まるとソミョンに絡みにくいので、コチュジャンのような濃厚なタレ状にすることが重要。
• ソミョンは冷水でしっかり洗ってでんぷんを完全に落とさないと、麺がべたついてコシが長持ちしない。
• ごま油を最初に入れて混ぜると独特の香りがソースや麺の味を隠してしまうので、必ず調理の最後に回しかけること。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲が落ちる季節に、スパイシーで酸味のある食べ応えのある麺料理を手早く作りたい方。
• ⭐普通のビビムグクスよりも洗練されていて食感豊かなプレミアムレシピを探している方。