Maeil Matna トマト醤油ビビン麺
甘酸っぱいミニトマトと甘辛い醤油ダレが、コシのある素麺と絶妙に調和する夏の逸品麺料理です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 素麺を冷水で揉み洗いすることででんぷんが取れ、麺がコシのある食感になり、たれが絡みやすくなります。
- トマトを最初から麺と混ぜずに、オリーブオイルとたれで別に和えることで、トマトの食感を保てます。
おすすめ
- 食欲がない日にさっぱりとしたコクのある麺料理が食べたい方。
- トマトを使った韓国風のユニークなレシピを試したい方。
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