ストライカー・シェフ バターサラダイチゴウ イカ炒め

調理のコツ 💡

• イカを炒める前に事前に軽く茹でておくことで、強い火で炒めても水分が大量に出ず、辛くてねっとりとした食感を保つことができます。
• レタスは長く炒めると食感と水分が失われるため、バターの香りがついて息が少し弱まるくらいのタイミングで即座に火を止め、シャキシャキな状態を維持しましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐辛いイカ炒めを、斬新で高級感のある組み合わせで楽しみたい方。
• ⭐シャキシャキした食感の野菜添えと確実な旨味のあるご飯のおかずやお酒の肴を探している方。