Sung Si-kyungのアイスバーグレタスとベーコンのチャーハン

調理のコツ 💡

• アイスバーグレタスは炒めすぎると水分が出てべちゃっとなるため、火を止める直前に加え、余熱または短時間の加熱で食感を残すこと。
• 温かいご飯ではなく、パックから出した冷たいままのご飯を使うことで、くっつきにくくパラパラのチャーハンに仕上がる。

おすすめ 🙋

• ⭐余ったアイスバーグレタスとベーコンで、ひと味違うコク深いチャーハンを作りたい方。
• ⭐パラパラでシャキシャキ食感の中華風チャーハンが好きな方。