Shin Dong-minのムール貝とアサリのジャジャン炒め
小麦粉をまぶして焼いたムール貝とアサリを、特製ジャジャンソースと麻辣油で炒めた中華風の料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- より刺激的でやみつきになる辛さを求める場合は、お好みで豆板醤や唐辛子を追加してください。
- 殻と調味料の味を余すことなく楽しむために、調理中にソースをしっかり絡めて全体をなじませてください。
おすすめ
- 香港や中国料理スタイルの、スパイシーでエキゾチックなシーフード炒めを自宅で楽しみたい方。
- ご飯のおかずにもお酒のつまみにもなる、満足感のある一品をお探しの方。
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