ストライカー・シェフ ガンタイバター バジラク炒め

• 塩抜きしたバジラク 1パック
• ホワイトワイン 50ml
• 粗挽きレッドペッパー 少々
• ガンタイバター 1大さじ
• ネギ 2本
• 食用油 少々

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調理時間が長くなるとバジラクが固くなるため、必ず最強の強火で素早く炒める必要があります。
• フライパンを激しく振ると貝の殻がぶつかり割れることがあるので、バターを溶かすように優しく混ぜてください。

おすすめ 🙋

• ⭐最小限の時間で、見た目も味もプロ級のおつまみを作りたい方。
• ⭐貝のさっぱり感とガンタイバターのまろやかな旨味を同時に楽しみたい方。