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Seonkyoung Longestの豆腐キムチ

ベーコンの脂で豚肉とよく発酵したキムチを炒め、温かい豆腐と一緒に盛り付ける辛くて香ばしい豆腐キムチ

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • キムチが酸っぱすぎる場合は、ごく少量の砂糖を加えて酸味を整える
  • キムチの塩気に応じて塩の量はお好みで調整する
  • ホールのごまは指先でつぶしてから振りかけると、より香りが立つ

おすすめ

  • 香ばしくて辛いおつまみを探している人。
  • よく熟成したキムチと豚肉を温かい豆腐と一緒に楽しみたい人。

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炒め用木綿豆腐酸味のあるキムチ豚肉ベーコン玉ねぎ青ねぎ赤唐辛子唐辛子粉ミリムごま油ホールのごまシャロット黒こしょう

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