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22件のレシピが見つかりました。

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アン・ソンジェ アップグレード ojingeo-bokkeum

アン・ソンジェシェフが不要な甘みと重い味付けを減らし、濃厚なネギ油とトーチの香ばしさでイカ本来のプリプリとした食感を最大限に引き出した、すっきりとしたojingeo-bokkeum

15分簡単肉・メイン
イカ長ネギニンニクエシャロットキャベツ
超簡単家庭料理直火の香り

YOOXICMANのステーキ・オ・ポワヴル

柔らかい牛リブロースステーキに粗挽きの4色ホールペッパーをたっぷりとまぶし、コニャックと生クリームの濃厚なソースで仕上げる、フランスの伝統的なペッパーステーキのレシピです。

40分難しい肉・メイン
牛リブロース4色ミックスホールペッパーグリーンペッパーコーンエシャロットバター
フランス料理ステーキグルメ

Kim Milanのリブアイステーキ ビールと全粒マスタードのパンソース

表面をカリッと焼き、オーブンでしっとりと仕上げたリブアイステーキに、ビールと全粒マスタードのパンソースを合わせたレシピ。

30分普通肉・メイン
牛肉にんにくバタータイムエシャロット
肉料理ホームパーティーおもてなし

YOOXICMANのルンダン

CNNが世界で最も美味しい料理に選んだインドネシアの伝統的な牛肉料理で、ココナッツクリームと独特のスパイスペーストを5〜6時間じっくり煮込んで作ります。

6時間難しい肉・メイン
牛ヒレ肉牛サーロイン肉赤唐辛子プリッキーヌ(タイ唐辛子)エシャロット
ルンダンインドネシア料理牛肉の煮込み

Kim Milanのマッシュルームリゾット

キノコのクリームとブロスをたっぷり使った、深いうま味が特徴のイタリアンリゾット。

35分普通ご飯・丼・一皿料理
米マッシュルームエシャロットオリーブオイルバター
ホームパーティーうま味おもてなし

YOOXICMANのフレンチスタイル・鴨のコンフィ

鴨肉を低温の脂でじっくりと煮込み、仕上げに皮をパリッと焼き上げることで、外はカリッと中は驚くほど柔らかく仕上げるフランスの伝統的なグルメ料理です。

4時間30分難しい肉・メイン
鴨の脚肉ニンニクエシャロットイタリアンパセリタイム
鴨料理フランス料理グルメ

YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風マッシュルームグラタン・リブロースステーキ

ゴードン・ラムゼイのレシピにインスパイアされた、旨味と贅沢な食感が詰まった濃厚で奥深い味わいのリブロースステーキです。

40分難しい肉・メイン
牛リブロースマッシュルームしいたけえのきエシャロット
ステーキファインダイニンググルメ

ストライカー・シェフのビーフ・ピティビエ

サクサクのパフェストリー生地の中に、ジューシーなステーキと深みのあるキノコダッシュルを詰め込み、焼き上げた高級フランス風ミートパイです。

1時間難しい肉・メイン
牛肉ステーキ用パフェストリー生地マッシュルームシャロットにんにく
高級料理ホームパーティーホームベーキング

Kim Milanのマッシュルームクリームパスタ

マッシュルームをじっくり煮出してブレンドした濃縮マッシュルームクリームが、パスタにしっかり絡む濃厚なクリームパスタ。

20分簡単麺・粉食
パスタマッシュルームエシャロットオリーブオイルバター
麺料理ホームパーティーペアリング

YOOXICMANのコック・オ・ヴァン

フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。

2時間30分難しい肉・メイン
地鶏赤ワイン玉ねぎ人参タイム
フランス料理鶏肉の煮込みワインに合う料理

Kim Milanのマッシュルームクリームスープ

きのこの濃縮クリームに生クリームと牛乳を加えてじっくり煮込んだ、なめらかでコクのある味わいのクラシックなマッシュルームスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
マッシュルームエシャロットオリーブオイルバター生クリーム
超簡単ブランチワンボウルミール

サムキム アスパラガス シュラン ブランチ

シャキシャキに焼いたアスパラガスとトマトに、しっとりとしたシュランとさっぱりしたホワイトワインビネガーのドレッシングを添えた、上品で健康的なブランチ料理です。

20分普通サラダ・軽い食事
アスパラガスオリーブオイルトマトシャロットパセリ
ブランチポーチドエッグ料理ヘルシー食
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