Seonkyoung Longestのポークリブヌードル

調理のコツ 💡

• 最後にラー油を加えると風味が格段に良くなり、よりクリーンな中華風の味わいになる。
• 紹興酒の代わりにドライシェリー酒やチョンジュ（韓国の清酒）を使ってもよい。
• スープの味付けは、熱いうちよりも少し冷めてから調整する方が正確。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚で深みのある中華風豚スペアリブ麺を楽しみたい方。
• ⭐週末にじっくり煮込んだ深い味わいのスープ料理を作りたい方。
• ⭐柔らかく煮込んだ豚リブとスパイシーなラー油の組み合わせが好きな方。