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20件のレシピが見つかりました。

高級ホテルキッチンの技術を活かした、油とスープが豊かに融合し分離しない本格的な中華風ジャンポン。

新鮮な旬の牡蠣の深い風味と、冬の甘く香ばしいニラの味が、さわやかでピリ辛のスープに溶け込むプレミアムな白いチャンポン。

玉ねぎと肉のメイラード反応を活かした、濃厚でコクのある本格的なジャジャン麺。煮込んだ後に少し寝かせることで、味がより深く馴染む秘伝のテクニックを紹介します。

濃厚な豚骨スープに合わせ味噌を溶かし、火の香りのもやしとトーチで焼いたチャーシューをのせた、コクのある味噌ラーメン

オーブンを使わず、エアフライヤーで作る5層構造の本格ボロネーゼ風ラザニア。カリッとした表面としっとりした中身が特徴です。

濃厚な牛骨スープをベースに、新鮮な魚介と野菜を炒めて香ばしさと旨味を引き出した、長崎風チャンポンの深い味わい

名古屋発祥のまぜそばをベースに、旨味たっぷりの台湾ミンチとカリッともちもちの豚皮トッピングでアレンジした、スープなしの至高の混ぜ麺料理

豚リブを香味野菜とチキンストックでじっくり煮込んだ濃厚なスープに、麺、チンゲン菜、ラー油を合わせた中華風ヌードルスープ。

濃厚な生クリームと牛乳を1:2の黄金比率で使い、ピリ辛のグリーンチリが加わった、コクがありながら脂ぎらず、スパイシーで深みのある融合ジャンポン。

新鮮な野菜と海産物を高火力で炒めた中国風炒り麺。弾力ある麺と相性抜群。

豚骨エキスと各種シーフードを使った、コクとさっぱりした深みのある、たった5分でできる超簡単長崎チャンポン。

刻み肉を赤唐辛子油で炒めたものに、濃厚なピーナッツジャムと強い香りのマラタンソースが調和した、辛くてコクのある四川風麺料理。