Aha Bujangのカルビ麺
圧力鍋でじっくり煮込んだ牛肉のカルビを使った、コクのあるカルビ麺。辛味のダデギ調味ペーストで仕上げます。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 圧力調理後は、無理に圧力を抜かず自然に抜くことで、カルビ肉が柔らかく仕上がります。
- スープの表面に脂が浮いている場合は、お玉で取り除くとすっきりとした味わいになります。
- 麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れてカルビタン風に楽しむのもおすすめです。
おすすめ
- 自宅でレストラン風のコク深い牛肉カルビ麺を楽しみたい方。
- 圧力鍋を使って口の中でとろけるような肉料理を作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
調理評価を読み込み中…
