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Seonkyoung Longestの宮保鶏丁

辛い乾燥赤唐辛子としびれる花椒、香ばしいピーナッツを組み合わせた中華風鶏肉炒め

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • たれは中華鍋に加える直前にもう一度かき混ぜる。
  • 花椒はあらかじめ炒って軽くつぶすと香りが引き立つ。
  • 仕上げにお好みでごま油を少量回しかけると香りが加わる。

おすすめ

  • レストラン風の中華鶏肉料理を自宅で楽しみたい方。
  • 四川料理特有の辛くしびれるやみつきの味が好きな方。

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鶏むね肉ダークソイソース（老抽（laochou））紹興酒重曹コーンスターチホワイトペッパーライトソイソース黒酢チキンストック食用油にんにくしょうが乾燥赤唐辛子花椒青ねぎピーナッツごま油

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  1. Ttukdak Hyungの黒にんにくチキン55分普通肉・メイン
  2. Seonkyoung Longestの豚バラ肉のパッカパオ25分簡単肉・メイン
  3. Ttukdak Hyungのパッカパオ・ムーサップ55分普通肉・メイン
  4. Maeil Matna オレオチーズケーキ4時間15分簡単おやつ・デザート
  5. Kim Dae-seokのネギとイカの和え物20分簡単おつまみ
  6. Aha Bujangの玉ねぎイカチャンポン15分簡単麺・粉食
  7. Sung Si-kyungのパッカパオ15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Kim Yoo-ahのパッカパオムーサップ15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  9. Solo Cooking Godの自家製パドカオムーサップ10分簡単ご飯・丼・一皿料理
  10. Aha Bujangの玉ねぎイカチャンポンラーメン10分とても簡単麺・粉食