Seonkyoung Longestの豚バラ肉のパッカパオ

調理のコツ 💡

• ホーリーバジルが手に入らない場合は、通常のタイバジルやイタリアンバジルでも代用できます。
• 豚バラ肉から脂が多く出た場合は、ソースを加える前に適宜取り除いて、脂っこくなりすぎないようにします。
• 目玉焼きを焼くときは、黄身の上に熱した油をスプーンでかけると、縁がカリッとし、黄身はとろりと仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭でエキゾチックで甘辛い東南アジア風のご飯ものを楽しみたい方。
• ⭐豚バラ肉をシンプルな焼き物以外で、クリエイティブな一品料理として楽しみたい方。