모두의 레시피
みんなのレシピ

Seonkyoung Longestのキムチ生煎包

ふわふわのイースト生地で包んだ、カリッとジューシーなキムチ餃子の焼き餃子。上海風生煎包にヒントを得た一品。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 皮を伸ばすときは、縁を中心より薄くすると、上部のひだが厚くなりすぎません。
  • 焼くときは水を加え、蓋を少しずらしてのせることで、蒸気を適度に逃がしながら中まで火を通します。
  • 余った餡はチャーハンにすると美味しいバリエーションが楽しめます。

おすすめ

  • ふわふわの食感の焼き餃子を自宅で作りたい方。
  • 外はカリッと中はしっとり、キムチ餡の餃子を楽しみたい方。

Coupangで食材を買う(広告)

中力粉ドライイーストベーキングパウダーごま油春雨もやし青ねぎニラ酸っぱいキムチみじん切りにんにく豆腐豚ひき肉Jin-ganjang（韓国の万能醤油）白ごま（全粒）

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. Jung Ji-sunのほうれん草蒸しダムプリング1時間難しい麺・粉食
  2. Ttukdak Hyungのブランドなしクロワッサン生地を使った4つのレシピ55分難しい肉・メイン
  3. Seonkyoung Longestのバオバンズ2時間20分普通おやつ・デザート
  4. Oh Se-deukの辛い蒸しマグロ20分簡単肉・メイン
  5. Seonkyoung Longestの台湾風豚バラ肉の角煮バオバンズ45分普通肉・メイン
  6. この男の料理 キムチスッキ1時間20分普通麺・粉食
  7. Kim Ho-yoonのガッキムチ・アニョロッティ1時間10分難しい麺・粉食
  8. Kim Dae-seokのキムチスジェビ1時間20分普通麺・粉食
  9. Ttukdak Hyungの素焼き鍋キムチ魚糕うどん15分とても簡単麺・粉食
  10. セウンウパパ ポンジュースなしのキムチ部隊ラーメン15分とても簡単麺・粉食