レイモン・キムの缶詰ツナと若大根キムチパスタ

調理のコツ 💡

• 缶詰ツナの油を完全に取り除くことで、パスタがベタつかず、すっきりとした味わいになります。
• ツナを調理する際に白ワインを2回に分けて加えると、特有の魚臭さをより効果的に和らげられます。
• 長めのスパゲティではなく、短いまたはシェル型のパスタを使うと、若大根とツナソースをスプーンでしっかりと掬いやすくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐余った発酵若大根キムチを創造的で美味しい方法で楽しみたい方。
• ⭐身近な家庭料理の材料を使って、異国情緒あるが明確に韓国風のパスタを楽しみたい方。