Kim Milanのツナ缶レモンスパゲッティ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ツナの身を早い段階で加えると崩れてしまうため、最後に加えて優しく和えることで、食感を残します。
• 生姜とにんにくはおろし器やゼスターで細かくすりおろすことで、繊維が残らず滑らかに馴染み、ほのかで上品な香りが引き立ちます。
• 少量のツナエキスや発酵アンチョビ魚醤を加えることで、味を調えつつ、旨味とツナの風味をさらに高めることができます。

おすすめ 🙋

• ⭐常備しているツナ缶を使って、特別感のある本格的なパスタを作りたい方。
• ⭐濃厚で油っこいパスタよりも、さっぱりとした上品な味わいの麺類が好きな方。
• ⭐調理時間が短く、失敗のない、手軽で超簡単なランチメニューをお探しの方。