セウンウパパのツナパスタ
ニンニクとネギの濃厚な香りをオリーブオイルに溶かし、コクのあるツナ缶をそのまま入れて風味を引き立てる、超簡単なオイルパスタ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ツナ缶の油にも旨味が含まれているため、捨てずにおいてフライパンに入れて一緒に炒めましょう。
- ツナがフライパンの底に少し貼りつき始めたら、麺を入れるタイミングです。これによりオイルソースが表面に浮かばず、しっかりと馴染みます。
- 好みによって、唐辛子粉や乾燥唐辛子で辛さを代用しても構いません。
おすすめ
- 家にある余ったツナ缶を使って、ちょっと変わったパスタ料理を作りたい方。
- ピリ辛でコクのある味わいのワインやビールのおつまみを探している方。
- 最小限の材料で深みのある旨味のオイルパスタを楽しみたい方。
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