すべてのレシピ
カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
すべての時間
すべての難易度
検索結果
150件のレシピが見つかりました。
Kang Leoのボンゴレスパゲッティ
白ワインとミリムで蒸したアサリの澄んだスープがパスタに絡むボンゴレスパゲッティ。
Kim Milanのラグーソース
肉の片面だけを焼き付けてうまみを閉じ込め、野菜とワインでじっくり煮込んだ、本格イタリア風の濃厚なラグーソース。
Kim Milanのポルトガル風カニサラダ
茹でて冷ましたブラウンクラブの身と内子を、トマト、玉ねぎ、ゆで卵と和え、マヨネーズとライムで味付けしたポルトガル風のカニサラダです。
トゥクダギヒョン ハマグリ釜飯
大きなハマグリを澄んだ白い出汁で煮込み、ふっくらとご飯を炊き上げ、バター椎茸とエゴマ油セリの具材を乗せて旨味が爆発する名品高級釜飯料理
Sung Si-kyungのサーモンステーキ
皮がパリッとしたサーモンステーキに、ガーリック、レモンの皮、バター、ディルを効かせた爽やかでコクのあるレモンバターソースを添えた一品。
レイモン・キムのホールリブアイステーキ
2つの厚手のフライパンを重ねて使用するプロフェッショナルな技法で、オーブンを使わずに熱効率を最大限に活かし、ジューシーで均一に焼き上がったステーキを実現します。
レイモン・キムのアサリボロネーゼパスタ
事前に殻を剥いたアサリを使用し、茹でる手間が不要な濃厚で深みのあるボロネーゼパスタ。ブロードは白ワインとオリーブオイルでじっくり煮詰め、一部のアサリ身を細かく刻んでパスタにしっかり絡ませることで、より強い旨味を引き出します。
Kim Milanのベーコン香るロゼパスタ
トマトソースと生クリームを1対3の割合で合わせ、きのことベーコンの旨味を最大限に引き出した定番ロゼパスタ
Kim Milanのポルチーニ茸リゾット
キノコをしっかり焼き色がつくまで炒め、熱いブロスで米を炊き、バターとチーズで乳化させることで風味を最大限に引き出したリゾット
Kim Ho-yoonのズッキーニとアサリのボンゴレ
ズッキーニとアサリだけで作る、すっきりとした軽やかなボンゴレパスタ
Raymon Kimの子供向けシュリンプパスタ
オリーブガーデンのアメリカンスタイルにインスパイアされた、子供も喜ぶシュリンプ・リングイネ。トマトピューレ、バター、レモン果汁を加え、鮮やかな色合いと爽やかな風味に仕上げました。
サムキム ホンハップ パスタ
新鮮なホンハップから出るさっぱりとしたスープと白ワインの香りが優しく溶け込んだ、本格的なイタリア風パスタ