主な食材 🥩
干しスケトウダラごま油醤油コチュジャンニンニク粉唐辛子みりん水飴炒りごま
Okjubuの干しスケトウダラの和え物
スパイシーで甘辛いタレにごま油の香ばしさが染み込んだ、柔らかな干しスケトウダラの和え物です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 日持ちする甘辛い乾物の常備菜を求めている方
- ⭐ 家に余った干しスケトウダラで手軽にご飯泥棒のおかずを作りたい方
必要な食材 🛒4人分
- 干しスケトウダラ
- ごま油
- 醤油
- コチュジャン
- ニンニク
- 粉唐辛子
- みりん
- 水飴
- 炒りごま
レシピ 🍳
- オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：干しスケトウダラ、ごま油、醤油、コチュジャン、ニンニク、粉唐辛子、みりん、水飴。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 干しスケトウダラの和え物にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 干しスケトウダラ、ごま油、醤油、コチュジャン、ニンニク、粉唐辛子、みりん、水飴を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 干しスケトウダラの和え物に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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