Lee Yeon-bokの超簡単空芯菜の和え物

シャキシャキした食感の空芯菜を茹でて、さっぱりとしょっぱいガーリックソースをかけた超簡単なおかず

🙋 おすすめ

  • 暑い日に火の前で長く料理するのが面倒な方
  • 東南アジアで食べていたモーニンググローリー炒めとは一味違う和え物バージョンを味わいたい方

必要な食材 🛒2人分

  • 空芯菜
  • にんにく
  • 醤油
  • 料理用シロップ
  • ラー油

レシピ 🍳

  1. イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:空芯菜、にんにく、醤油、料理用シロップ、酢、ラー油。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. 空芯菜の和え物にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 空芯菜、にんにく、醤油、料理用シロップ、酢、ラー油を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. 空芯菜の和え物に火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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ペク・ジョンウォン式 空芯菜炒め

強火で熱したフライパンでニンニクと唐辛子油を作り、空芯菜を瞬時に炒めてシャキシャキとした食感と東南アジアのエキゾチックな旨味を引き出した料理

10分簡単肉・メイン
空芯菜ニンニクオイスターソース濃口醤油ベトナム唐辛子
超簡単旨味
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ストライカー・シェフ クンシンチャエ ダンセウ パスタ

シャキシャキとしたクンシンチャエの食感と、甘エビのコクのある味わいをワンパンで手軽に楽しめる東南アジア風パスタです。

15分簡単麺・粉食
パスタ麺クンシンチャエ冷凍甘エビニンニクごま油
ワンパンパスタ珍しい料理東南アジア風
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ストライカー・シェフ ショウカイ アボカド ビビンメン

シャキシャキとしたコウシンチャイと香り豊かなゴマ油特製ソースに、海の香りたっぷりのショウカイアラとアボカドをのせた高級な冷やしビビンメン

15分簡単肉・メイン
カペリーニ麺コウシンチャイショウカイアラアボカド玉ねぎ
珍しい料理ホームパーティーゲスト接待
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Okjubuの干しスケトウダラの和え物

スパイシーで甘辛いタレにごま油の香ばしさが染み込んだ、柔らかな干しスケトウダラの和え物です。

15分簡単おかず
干しスケトウダラごま油醤油コチュジャンニンニク
常備菜甘辛超簡単
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Lee Yeon-bokの千切りじゃがいもの和え物

中華風に仕上げ、シャキシャキとした食感を活かし、甘酸っぱくて辛く和えた千切りじゃがいもの和え物

15分簡単おかず
じゃがいもにんじん長ネギ青唐辛子にんにく
じゃがいも料理中華風おかず超簡単
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ペク・ジョンウォンのコルベンイ・パチェムチム

チョゴチュジャンなしで砂糖、酢、唐辛子粉、おろしにんにく、塩で味付けし、ファンテチェを加えてさっぱりと爽やかに楽しめる超簡単コルベンイムチム

15分とても簡単おかず
コルベンイ缶詰ファンテチェパチェ唐辛子粉
超簡単常備菜夜食