Okjubuの煮たホタテビビンバ

調理のコツ 💡

• ホタテを過度に調理しないように注意。膨らんでしまったらすぐ取り出し、硬くなるのを防ぐこと。
• すぐに氷水で洗うことで、特徴的な歯ごたえを維持できる。

おすすめ 🙋

• ⭐新鮮なホタテの魚臭さや衛生面に不安を感じ、安全に調理されたものを好む人。
• ⭐香ばしい水芹と辛酸っぱい風味の組み合わせが好きな人。