Ttukdak Hyungのネギビビンバ

調理のコツ 💡

• 調味料を1日寝かせることで、生の玉ねぎや青ネギのピリッとした刺激が和らぎ、バランスの取れた風味になります。
• シャキシャキとした歯ざわりを保つため、大根を塩水に浸けないで、切ったままそのまま使用してください。
• 小ねぎやネギをしすぎると、強い香りが立ちやすくなるので、指先で優しく混ぜるよう心がけましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐春に食欲をそそる香り豊かなビビンバを探している人。
• ⭐茹でたり漬けたりせず、さっと炒め物と生サラダを作りたい人。
• ⭐1つの調味料でさまざまな野菜の副菜を素早く作ってみたい人。