Oh Se-deukのカンテーシャン風ウレオクチミ

調理のコツ 💡

• 生魚ではなく、市場で解凍した魚を使うと、加熱時に身が崩れにくく、より歯ごたえのある仕上がりになります。
• 油を注ぐ際は、発煙点が高い菜種油やグレープシードオイルを使用すると、過度な煙を防げます。
• 蒸す前にねぎの千切りを魚の上に置いておくと、煮えたねぎの甘みが魚に染み込み、味が一段と豊かになります。

おすすめ 🙋

• ⭐親や大切な客人にふさわしい、個性的で贅沢なメインディッシュを探している方。
• ⭐複雑な工程なく、中華レストラン風の魚料理を完璧に再現したい方。