ヨ・ギョンレの広東風牛サムギョプ白菜蒸し

調理のコツ 💡

• 白菜と肉を蒸し器に詰めすぎると中まで均一に火が通らないことがあるので、少し隙間をあけて並べるのがポイントです。
• 最後にかける食用油は煙が立つほど熱くしないと、ネギや生姜の風味が十分に引き出せません。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーや集まりに出す、見た目が良くて簡単なメイン料理を探している方。
• ⭐刺激的すぎず、中華独特の深い風味を楽しみたい方。