主な食材 🥩
ロースハムパイナップルチェリートマトパプリカタマネギデンプン卵白ケチャップ酢
Yeo Kyung-raeの広東風ケチャップ甘辛豚肉
酸味と甘みがバランスの取れたケチャップソースを用いた、さっぱりとした野菜とフルーツとの相性抜群の広東風甘辛豚肉
🙋 おすすめ
- ⭐ どこにでもある甘辛い味わいに、さっぱりとしたアクセントを加えたい方
- ⭐ 伝統的な醤油ベースではない、珍しい中国風肉料理を試したい方
必要な食材 🛒2人分
- ロースハム
- パイナップル
- チェリートマト
- パプリカ
- タマネギ
- デンプン
- 卵白
- ケチャップ
- 酢
レシピ 🍳
- ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：ロースハム、パイナップル、チェリートマト、パプリカ、タマネギ、デンプン、卵白、ケチャップ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 広東風ケチャップ甘辛豚肉にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- ロースハム、パイナップル、チェリートマト、パプリカ、タマネギ、デンプン、卵白、ケチャップを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 広東風ケチャップ甘辛豚肉に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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