主な食材 🥩
アラビキネギショウガみりんオイスターソース醤油
イヨンボクのニンニク油で蒸した中華風アラビキ
細かく刻んだねぎに熱い油をかけ、にんにくの香りを最大限に引き出した高級感のある中華風蒸し魚です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 自宅で高級中華レストランのような雰囲気を再現したい人
- ⭐ さっぱりとした、繊細で魚臭さのない魚料理を楽しみたい人
必要な食材 🛒2人分
- アラビキ
- ネギ
- ショウガ
- みりん
- オイスターソース
- 醤油
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：アラビキ、ネギ、ショウガ、みりん、オイスターソース、醤油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 中華風アラビキ蒸し（ニンニク油）にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- アラビキ、ネギ、ショウガ、みりん、オイスターソース、醤油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 中華風アラビキ蒸し（ニンニク油）に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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