主な食材 🥩
ペクダダギきゅうり牛肉ネギチョンヤントウガラシ赤唐辛子ごま油コチュジャンテンジャンサバの塩辛
Lim Sung-geunのきゅうりコチュジャンチゲ
きゅうりのシャキッとした香りのよい食感と、牛肉の豊かな風味を組み合わせた、大胆でユニークなきゅうりコチュジャンチゲ。
🙋 おすすめ
- ⭐ 普通のきゅうりのサラダや冷麺に代わる、新鮮でワクワクするような一品を探している方。
- ⭐ 自家製のきゅうりを使って、風味豊かですっきりとしたスープの鍋を作りたい家庭菜園愛好家。
必要な食材 🛒2人分
- ペクダダギきゅうり 1.5本
- 牛肉 100g
- ネギ 1本
- チョンヤントウガラシ 2本
- 赤唐辛子 1本
- ごま油 大さじ1
- 水 4カップ
- コチュジャン 40g（大さじ山盛り2）
- テンジャン 20g（大さじ山盛り1）
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