Lim Sung-geunのウンドクウンドク海苔茎の炒め物

調理のコツ 💡

• 通常の海苔のように水に浸けないでください。これにより食感がべちゃっとしてしまいます。必ず素早く洗い、水分を絞ること。
• 調味料は必ず火を止めた後で混ぜるようにしましょう。焦げにくく、均一にコーティングされます。
• 最も良い出来上がりにするには、冷蔵庫でしっかりと冷やすこと。食感がさらにもちもちになり、満足感が増します。