Lee Hye-jungの醤油漬けさつまいも

軽く蒸したさつまいもに甘酸っぱい醤油の漬け汁を注いで作る、歯ごたえのあるユニークなおかずです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • さつまいもは少し歯ごたえが残る程度(約4分)に蒸すのがポイントです。蒸しすぎると柔らかくなりすぎます。
  • 漬け汁は熱いうちにかけることで味がよく染み込み、食感もシャキッと仕上がります。

おすすめ

  • 長期保存できる新しい歯ごたえのおかずをお探しの方。
  • さつまいもをさっぱりと違った味わいで楽しみたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Lim Sung-geunの甘酸っぱいサツマイモ漬物20分簡単おかず
  2. Kim Dae-seokの万能昆布醤油10分簡単ソース・調味・基本
  3. Yoon Yi-ryeonのサツマイモの茎のジャンアッチ20分簡単おかず
  4. Lee Hye-jungのさつまいものジャンアジ15分とても簡単おかず
  5. この男のコック サツマイモフリット20分とても簡単おかず
  6. Kim Dae-seokのサツマイモの茎のピクルス25分とても簡単おかず
  7. Okjubuのサツマイモの芽キムチ40分普通おかず
  8. この男のクック フラットチーズ サツマイモベーキング25分とても簡単おやつ・デザート
  9. Solo Cooking Godのさつまいもバター焼き15分とても簡単おやつ・デザート
  10. Yoon Yi-ryeonのスイートポテトジョン20分とても簡単おやつ・デザート