イヨンボクの豚肉とズッキーニの煮込み

さっと茹でたズッキーニのシャキシャキ食感と、コクのある豚肉炒めソースの絶妙なマッチング。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ズッキーニは残り熱でさらに加熱されるため、長時間茹でないよう注意。シャキシャキ感を保つために、正確に30秒だけ茹でる。
  • 挽き肉が脂身が少ない場合は、しっとりさせるために調理用油を約3スプーンたっぷり使ってください。

おすすめ

  • 通常の炒め物やパンケーキとは一味違う、特別な方法でズッキーニを楽しみたい人。
  • シャキシャキした野菜とコクのある肉ソースの組み合わせが好きな人。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. この男の料理 スパイシーエゴマペッパー豚肉煮込み15分簡単おかず
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  4. Jung Ho-youngの豚ロースのチャンジョリム40分簡単おかず
  5. Aha Bujangの醤油煮豚15分とても簡単おかず
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  8. Kim Dae-seokの豚肉豆腐煮込み20分簡単おかず
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