さっと茹でたズッキーニのシャキシャキ食感と、コクのある豚肉炒めソースの絶妙なマッチング。
乾燥シェリーで下味をつけて炒めた挽き肉に、辛みのあるエゴマペッパーと醤油ベースの調味料を加えてじっくり煮込むことで、格別な副菜が完成します。
小麦粉でコーティングした豚肉を焼いてから、ミルクとローズマリーでじっくり煮込むイタリア風の肉料理。ふっくらとした仕上がりとクリーミーな味わいが特徴です。
豚ヒレ肉を野菜スープで茹で、繊維に沿って粗く裂き、うずらの卵、ナツメ、丸ごとのニンニク、コワリゴチュとともに醤油ベースの調味料で煮込んだ贅沢な煮物料理。
茹でた豚肉を甘辛い醤油ベースの調味料と旨味調味料で短時間煮詰めた、おかず屋風の醤油煮豚です。
柔らかな豚ロースと、とろりとした半熟卵が組み合わさった満足感のある副菜
じゃがいもを揚げるように炒めて、崩れにくくもちもちとした食感に仕上げ、豚肉と韓国産グリーンチリが甘辛い風味をプラスする家庭料理です。