トゥクダクヒョンの豚肉とジャガイモの煮物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 実際の軍隊オリジナルバージョンは醤油ベースですが、このレシピは一般人の好みに合わせてコチュジャンと粉唐辛子を組み合わせ、炒め煮の形でより甘辛くアレンジしました。
• 大きめの器に白いご飯を広げ、完成した豚肉とジャガイモの煮物をたっぷり乗せ、海苔のフレーク、半熟目玉焼き、ごま油を加えて一緒に混ぜて食べると、至福の美味しさです。

おすすめ 🙋

• ⭐軍隊時代に食べた思い出の軍隊食「テガムジョ」メニューを、より高品質な自家製で楽しみたい方。
• ⭐ホクホクに煮えたジャガイモと、もちもちの豚バラ肉の素晴らしい甘じょっぱ辛いハーモニーを求める方。
• ⭐他のおかずは不要で、大きめの器でさっと混ぜて食べられる最強のチゲ兼煮物のおかずを求める方。