Aha Bujangの醤油煮豚

茹でた豚肉を甘辛い醤油ベースの調味料と旨味調味料で短時間煮詰めた、おかず屋風の醤油煮豚です。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 肉はすでに火が通っているので、調味料が絡む程度に短時間煮るだけで柔らかさを保てます。
  • 冷蔵庫で冷やしてから食べても味が分離せず、ご飯のおかずやお弁当にも最適です。
  • アレンジでクァリゴチュ(韓国のシシトウ)やうずらの卵を加えて一緒に煮ても美味しいです。

おすすめ

  • シンプルな材料と調味料で、おかず屋さんのような絶品醤油煮豚を味わいたい方。
  • 余った茹で豚を節約して基本のおかずにリメイクしたい方。
  • 短時間で失敗なく基本のおかずを作りたい初心者の方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokの豚ヒレ肉のチャンジョリム1時間普通おかず
  2. この男の料理 猪のチャンジョリム1時間10分普通おかず
  3. Yoon Yi-ryeonの豚肉の醤油煮込み1時間普通おかず
  4. Seonkyoung Longestのベトナム風豚の角煮1時間20分普通肉・メイン
  5. トゥクダクヒョン 豚肩ロースのチャンジョリム1日10分普通おかず
  6. Jung Ho-youngの豚ロースのチャンジョリム40分簡単おかず
  7. Aha Bujangの醤油煮牛肉(ソゴギ・ジャンゴリム)2時間40分普通おかず
  8. ペク・ジョンウォン ソコギ チャンジョリム1時間10分普通おかず
  9. Aha Bujangの5分牛肉ジャンジョリム10分とても簡単おかず
  10. レイモン・キムのペペロンチーニビーフ ジャンジョリム1時間30分普通おかず