Kim Jin-soonのウサムギョプイカ炒め

調理のコツ 💡

• イカに格子状の切り込みを入れると、味がよく染み込み、加熱後に美しく開きます。
• 最後に水溶き片栗粉を少量加えると、照りのあるソースにとろみがつき、具材によく絡んで中華料理店のような仕上がりになります。

おすすめ 🙋

• ⭐肉と魚介を組み合わせた特別なメインディッシュをお探しの方。
• ⭐照りのある中華風炒めをご家庭で手軽に楽しみたい方。