Kim Jin-soonのウゴジテンジャンクク

調理のコツ 💡

• 白菜に適度な水分を残しておくことで、濃厚なテンジャン調味料がなめらかに混ざり合います。
• 味付けしたウゴジをビニール袋に入れ、空気を抜いて密閉し、冷凍保存しておけば後で便利に使えます。

おすすめ 🙋

• ⭐余った白菜の外葉を捨てることなく、味わい深いスープに活用したい方。
• ⭐味付けしたウゴジを事前に作り置きして、忙しい日に素早くスープを作りたい方。