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Ttukdak Hyungのウジョジハエチャングク

牛肉と柔らかいウジョジをゴチュガル、テンジャン、干しアナゴソースで下味をつけ、牛骨スープでじっくり煮込んだコク深く辛いウジョジハエチャングク。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛骨スープを加えることで、スープのコクと深みがぐっとアップします。

おすすめ

  • 辛くてさっぱりしたスープでリフレッシュしたい人や、ボリュームのある一品を楽しみたい人。
  • 牛肉とウジョジの深い味わいが絶妙に融合した伝統的なウジョジハエチャングクが好きな人。
  • 牛骨スープを使ってより濃厚でしっかりとしたウジョジハエチャングクを作りたい人。

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  1. Aha Bujangの牛肉ウゴジヘジャンクッ1時間40分普通汁物・チゲ・鍋
  2. Kim Dae-seokのウグイの味噌汁35分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Kim Jin-soonのウゴジテンジャンクク25分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Ttukdak Hyungのセオニヘジャンクク40分普通汁物・チゲ・鍋
  5. YOOXICMANのスンデチゲ6時間難しい汁物・チゲ・鍋
  6. Ttukdak Hyungのウゴジカルビタン1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
  7. Lee Hye-jungの薄切り牛ブリスケ（チャドルバギ）ウゴジチゲ40分簡単汁物・チゲ・鍋
  8. YOOXICMANのウゴジカムジャタン2時間普通汁物・チゲ・鍋
  9. Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
  10. Kim Dae-seokの牛すね骨とピクルスからし菜のスープ1時間普通汁物・チゲ・鍋