Kim Jin-sunの白菜の芯炒め

調理のコツ 💡

• 家庭のコンロでは水を加えないこと。白菜から水分が出ず、シャキシャキ感が保たれる。
• 最後の酢とごま油が風味を引き立てるので、省略しないこと。
• 強火で手早く調理する必要があるため、香味野菜とソースは事前に準備しておく。

おすすめ 🙋

• ⭐手頃な白菜の芯1つでユニークな中華風料理を楽しみたい人。
• ⭐シャキシャキした野菜の食感が好きな炒め物好きな人。
• ⭐短時間で風味豊かな野菜料理を作りたい人。