Sung Si-kyungの台湾風キャベツ炒め
強火で短時間で炒めた台湾風キャベツ炒め。ニンニク、チキンストック、ごま油で深い旨味を引き出します。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 強火で手早く炒めることで、キャベツのシャキシャキした食感が保たれます。
- 黒コショウではなく白コショウを使うことで、クセのない中華風の味わいになります。
- 出来立てはご飯のおかずに最適で、冷やしてもおつまみとして楽しめます。
おすすめ
- 余ったキャベツで超簡単なおかずやおつまみを作りたい方。
- 中華風炒め物のシャキシャキした食感が好きな方。
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