Kim Jin-soonの辛い豆もやしスープ
豆もやしを茹で、その茹で汁に刻みニンニク、粉唐辛子、細塩、ツナエキスで味付けした、辛くてさっぱりしたスープ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豆もやしの茹で汁をスープのベースに使うことで、旨味が増す。
- ツナエキスで味付けすると深い味わいになる。
- お好みで大ネギや青唐辛子を加えると、さらに辛くなる。
おすすめ
- 豆もやしで手早く簡単にスープを作りたい人。
- 二日酔いにさっぱり辛いスープが必要な人。
- 複雑な出汁を取らずに短時間で辛いスープを作りたい人。
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