Kim Jin-soonの豆もやしスープ

調理のコツ 💡

• にんにくを直接加えず、こし器で浸すことで、だしが濁らずクリアに仕上がる。
• たっぷりの豆もやしをゆでた汁をだしとして使うことで、余計なだしパックなしでさっぱりとした風味になる。

おすすめ 🙋

• ⭐口当たりの良いさっぱりとした澄んだスープを探している方。
• ⭐豆もやしだけでおかずとスープを手早く作りたい方。