Kim Jin-soonのソーセージ、うずらの卵、オムク（韓国の魚肉練り物）炒め

調理のコツ 💡

• うずらの卵は炒めるときに破裂しないように、事前に弱火で焼き色をつけておくと、外はもちっと、中は柔らかく仕上がります。
• 調味料は8種類あり、各大さじ3ずつ加えると覚えやすい3-3-3の公式で簡単にソースが作れます。
• 辛さを控えたい場合は、青陽唐辛子の代わりにパプリカやピーマンを使ってもよいでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐みんなが大好きな万能おかずを作りたい人。
• ⭐一度に大量のおかずを作りたい人。
• ⭐覚えやすい調味料比率で失敗しない炒め物を作りたい人。