Kim Jin-sunのドライバーレストラン風オムク炒め

調理のコツ 💡

• 炒め物用の普通のオムクではなく、魚肉含有量の高いトッポッキ用オムクを使うと、水っぽくならずにもちもち食感が長持ちします。
• ソースを加えた後は焦げやすいので、火を弱めてかき混ぜながら煮詰め、味をしっかり染み込ませてください。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫に常備できるもちもち食感のおかずを探している方。
• ⭐ドライバーレストランの甘辛いオムク炒めを再現したい方。
• ⭐初心者でも失敗しない調味料の比率を知りたい方。