ニンニクとマスタードの風味が効いた、お店のような味わいのオムク炒め。
ピリ辛甘みのゴチュジャンソースで炒めたシャキシャキのニラともちもちの魚餅の副菜
角形おでんを高火力で炒めることで、濃厚な褐色に仕上げ、歯ごたえと旨味を引き立てた、定番ばぷ屋の定番おかず風の逸品です。
Jin-ganjang(韓国の万能醤油)とオイスターソースで旨味を引き出し、サッと炒めてふんわりと仕上げた、べちゃっとしない醤油オムク炒め。
水を加えず油で炒めて、オムク特有のもちもちした食感を最大限に生かした超簡単醤油オムク炒め
生姜の香りを移した油でさつま揚げ特有の臭みを消し、塩辛すぎない醤油ベースのタレで仕上げる炒め物です。
塩水に浸けたジャガイモが崩れにくくもちもち食感に。オイスターソースで旨味を引き出した、ジャガイモと韓国風かまぼこの炒め物。