Kim Jin-soonのLAカルビ

調理のコツ 💡

• 砂糖水で解凍すると肉が早く解凍され、食感が柔らかくなります。
• たれとカルビを層にすることで味が均一に染み込みます。
• 2日間ほど熟成させると風味が深まります。
• 蓋をして調理すると肉がしっとりと仕上がり、その後煮詰めることでたれがよく絡みます。

おすすめ 🙋

• ⭐LAカルビを焦がさずしっとりと焼く方法を学びたい方。
• ⭐果物をすりおろす代わりに梨ドリンクで手軽にたれを作りたい方。
• ⭐特別な日に家族と楽しむきれいな肉料理をお探しの方。