This Man's Cookの豚カルビ風ネックステーキ焼き

調理のコツ 💡

• より深い味わいと濃い色合いにするために、白砂糖ではなくブラウンシュガーを使うことをおすすめします。
• にんにくや玉ねぎなどをだしパックに入れることで、旨味を抽出しつつ、焼く際に焦げるのを防げます。
• 味を均一に染み込ませるには、冷蔵庫で少なくとも24時間しっかりと漬け込み、うま味を中心まで行き渡らせてください。

おすすめ 🙋

• ⭐高価なカルビジムの代わりになる、実用的で確かな肉料理を求める方。
• ⭐漬け込み肉を焦がさず、かつ散らかさずに焼くプロのコツを知りたい方。