Kim Jin-soonのニンニクの芽ムチム

調理のコツ 💡

• 茹で汁に塩を加えることで、ニンニクの芽の鮮やかな緑色と歯ごたえが保たれます。
• 30秒以上茹でると固くなり、ニンニクの風味が落ちるので、時間を正確に守ってください。
• バンチャン店のようなコクを出すには、Miwonを少量加えるのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐レストランやバンチャン店の歯ごたえのあるニンニクの芽ムチムを家庭で再現したい方。
• ⭐日持ちする実用的な副菜をお探しの方。
• ⭐簡単な茹で方のコツで食材の食感を保ちたい方。